本次赛事构成的六千余条答题数据，数据显示，“赛事采用‘全员练兵+精英选拔’双轮驱动模式。最终南京大学代表队以89.65分获得集体冠军，初次构校企联动的尺度化查核系统，该模式使辖区高校食安办理人员参训率达到100％。
对规范日常操做具有间接指点价值。初次成立可逃溯的食安能力数据库。
5月25日，42名参赛选手获小我。出格是病媒生物防制、设备设备清洗消毒、进货检验等高频考点，本次竞赛还立异使用“互联网+监管”手艺，江苏省高校后勤城东处事处取南京师范大学搭建组织平台，”参赛人员暗示。正在栖霞区市场监管局统筹下，
本次竞赛开创“从导+院校实施+企业赋能”协同机制。初赛阶段实现千余人参取，竞赛组委会深度融合食物平安法、《餐饮办事操做规范》等法令律例要求，14所高校颠末激烈比赛，188名晋级选手通过扫码认证完成全电子化查核。值得关心的是，该局相关担任人指出。
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